Домашняя глазурь всегда вкуснее, чем все, что вы купите в магазине, и сливочный крем не исключение. В то время как всем нравится простой масляный крем благодаря его яркому пикантному вкусу, глазурь из лимонного масла идеально подходит для весенней и летней выпечки. Лимонную глазурь из сливочного крема приготовить так просто — просто взбейте масло и добавьте лимон, сахар, сливки и немного соли, чтобы сбалансировать его. Этот густой насыщенный масляный крем имеет яркий лимонный вкус и является прекрасным дополнением к тортам, кексам и другим сладким угощениям. . На приготовление уходит всего 5 минут, а изумительный вкус стоит того, чтобы приготовить домашнюю глазурь.

Советы по приготовлению лучшей лимонной кремовой глазури

— Если ваш масляный крем слишком жидкий ]вы можете добавить в рецепт еще ½ сахара.

— Для сливочного крема, который слишком густой налейте еще одну столовую ложку жирных сливок.

— Чтобы приготовить веганский используйте веганский заменитель масла и кокосовое молоко вместо жирных сливок.

— Хотя вы можете использовать лимонный экстракт в крайнем случае, ничто не сравнится со вкусом свежих лимонов в лимонном сливочном креме.

] Как хранить глазурь из лимонного масла

Глазурь из лимонного масла держится до в неделю при хранении в герметичном контейнере в холодильнике. Вы также можете заморозить его на срок до 3 месяцев. Если сливочный крем замораживается, разморозьте его на ночь в холодильнике, а затем дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем использовать. Просто слегка взбейте его, прежде чем намазывать его на пирожные или кексы.

Как приготовить глазурь из лимонного сливочного крема

Взбейте масло до кремообразной консистенции с помощью ручного миксера.

Установите миксер на низкий уровень. Добавьте сахар, лимонный сок, цедру лимона и жирные сливки.

Увеличьте скорость до высокой и взбивайте смесь еще 3 минуты или пока она не станет однородной.

Примечания

Дайте маслу подняться до перед приготовлением сливочного крема при комнатной температуре.

Чтобы сделать красивые украшения, наполните кондитерский мешок своим лимонным сливочным кремом и нанесите его на торты, печенье, кексы и многое другое!