Исследования показали, что у привередливых в еде низкое потребление основных питательных веществ таких как витамин E, витамин C, фолиевая кислота и клетчатка, часто приводит к проблемам в дальнейшей жизни (например, проблемы с пищеварением или ослабленная иммунная система). Поэтому, чем раньше ваши дети научатся любить овощи тем лучше для их долгосрочного здоровья !
Хотите отличный способ добавлять фрукты и овощи к диете ваших детей, не заставляя их слишком много бороться? Дайте им смузи ! По вкусовым качествам и ощущениям во рту смузи чем-то напоминает молочный коктейль, поэтому им он нравится. Если вы хотите добавить капусту, морковь или другие питательные фрукты и овощи, просто добавьте банана или фиников, чтобы усилить сладость .
Получите больше удовольствия от приключения смузи, приготовив смузи с «секретный ингредиент» или два, и пусть они попробуют угадать, что это такое. Посмотрите, сколько из них получится правильно, и, возможно, дайте им награду, если они угадают правильно!
Ввести новый овощ в их рацион может быть непросто, поэтому вместо того, чтобы давать им как есть, добавьте его к чему-нибудь им уже нравится . Например, если они никогда раньше не ели баклажаны, добавьте их в их любимые спагетти-болоньезы.
Иногда вам просто нужно быть откровенно хитрым (но в хорошем смысле!). Такие блюда, как паста, рагу и перец чили, являются идеальной маской для сокрытия овощей . Приготовьте пюре овощи, такие как ореховый орех, шпинат, перец (стручковый перец) или морковь, и добавьте их в соус. Вкусы обычно не так заметны, и, протирая овощное пюре, ваш ребенок не заметит разницы в текстуре . Если это работает, вы настроены делать это на регулярной основе.
Исследования показали, что дети с большей вероятностью склонны к приключениям в выборе еды если они непосредственно вовлечены в приготовлении пищи. Итак, начните с того, что позвольте им помочь вам на кухне с небольшими задачами такими как замешивание теста, разрыв листьев салата или перемешивание продуктов.
Со временем вы можете попросить их приготовить себе пиццу, тако или упаковку. . Пусть они сами решают, какие ингредиенты использовать, но направляют их в том, что будет вкусным, а что нет. Плюс в том, что со временем это будет меньше работы для вас и кто знает, ваш подающий надежды шеф-повар может появиться в эпизоде MasterChef Junior раньше, чем вы думаете!
Поговорим о еде и ингредиентах. пока вы готовите еду. Это ознакомит ваших малышей с едой, которую они едят, и почему они должны уважать ее. Но более того, мы надеемся, что они также научатся более здоровой любви к еде .
Вероятно, ваш ребенок отвергнет некоторые из ваших экспериментов, но не сдавайтесь слишком быстро . Фактически, эксперты говорят, что ребенок должен попробовать новую пищу или аромат до 15 раз, прежде чем он ее примет! Каждый ребенок индивидуален и, к сожалению, не существует универсального метода, позволяющего заставить их есть овощи. Если сначала у вас не получится, попробуйте, попробуйте и попробуйте еще раз .