
Нет причин, по которым безалкогольные коктейли должны быть мягкими. Возможно, вы не почувствуете «кайф», но ваши вкусовые рецепторы обязательно почувствуют!
Яблочная Маргарита (получается 6 стаканов)

Приготовьте свой бокал с соляной ободком: положите соль на тарелку, нанесите ломтик лайма вокруг ободок стакана и окуните ободок в соль для покрытия. Добавьте следующее в высокоскоростной блендер и взбивайте до однородной массы: 3 стакана газированного яблочного сока, 2 чайные ложки цедры лайма, 2 столовые ложки сока лайма и 4 чашки кубиков льда . Разлейте по бокалам и украсьте долькой яблока или лайма.
Mojito Makeover (2 стакана)

Измельчите небольшой пучок мяты с 1 столовой ложкой сахара, используя ступку и пестик. Добавьте колотый лед в стаканы, разделите сок трех лаймов и добавьте мяту. Сверху полейте газированной водой или тоником и наслаждайтесь! Если вы не можете употреблять сахар, вы также можете использовать альтернативу сахару, например Splenda или даже нектар агавы.
Фруктовый безалкогольный коктейль

Сделайте этот восхитительный летний безалкогольный коктейль на одного. Нарежьте ½-дюймовый кусок огурца с 1 веточкой мяты. Доведите ¾ стакана воды до кипения и добавьте мятную смесь . Выключите огонь и оставьте на несколько минут впитаться. Добавьте в высокий стакан, сверху положите измельченные красные ягоды, колотый лед и лимонад. Украсить любыми фруктами.
New York Sour

Из этого безалкогольного коктейля получается 1 стакан. Залейте 1 чайную ложку чайных листьев свежей кипяченой водой, оставьте на несколько минут, затем процедите. Добавьте несколько капель ванильного экстракта. Налейте чай, 2 столовые ложки лимонного сока и 3 чайные ложки кленового сиропа в шейкер для коктейлей . Добавьте в шейкер 1 столовую ложку яичного белка и хорошо взболтайте до образования пены. Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите в стакан, добавьте 2 чайные ложки гранатового сока и наслаждайтесь!
G&T без алкоголя (Makes 8)

Если вы любите G&T, то вам понравится этот безалкогольный коктейль. В большой мерный кувшин добавьте 5 измельченных стручков кардамона, нарезанный огурец (из ½ огурца), 1 пакетик чая с ромашкой, листья мяты (по вкусу), цедру лимона (по вкусу), 5 долек гвоздики и веточку розмарина. . Сверху залейте 2 стаканами холодной воды и дайте настояться (в холодильнике) не менее 2 часов. Для подачи процедите ¼ стакана в стакан и залейте тоником.
Грейпфрутовый моктейл (8 штук)

Добавьте 1 ½ стакана касторового сахара и 1 ½ стакана воды в кастрюлю на среднем огне. . Перемешивайте, пока весь сахар не растворится. Добавьте 1 ½ стакана грейпфрутового сока и перемешайте, чтобы смешалось. Охладите смесь примерно на час (она должна быть холодной). Когда остынет, добавьте в большой кувшин 5 чашек газированной воды и дополнительные дольки грейпфрута.
Peach Melba

Мы любим персик Melba во всем, и этот рецепт вас не разочарует. Добавьте в шейкер для коктейлей следующие ингредиенты: ½ стакана персикового нектара, ¼ стакана свежей малины и лед. Хорошо встряхните, чтобы ингредиенты смешались. Добавьте в стакан и залейте газированной водой и, если нужно, еще льда. Украсьте свежими дольками персика.
Груша

Груша и роза составляют прекрасное сочетание в этом безалкогольном коктейле. В большую кастрюлю добавьте 4 стакана грушевого сока, 1 стручок ванили, 1 столовую ложку касторового сахара, 4 стручка кардамона и 1 столовую ложку свежего имбиря . Доведите до кипения, снимите огонь и дайте остыть. Процедите в большой кувшин и добавьте 2 столовые ложки яблочного уксуса, ½ чайной ложки розовой воды и 1 стакан газированной воды.
Безалкогольный коктейль из черной смородины

Этот рецепт настолько прост, что он станет одним из ваших любимых! In В большой кастрюле на среднем огне доведите до кипения 1 ½ стакана сахара и 1 ½ стакана воды. Добавьте цедру и сок 2 лимонов и 10 ½ унций черной смородины. Готовьте, пока черная смородина не начнет размягчаться и не лопнет . Перелить в кувшин. Перед подачей смешайте 2 столовые ложки смеси черной смородины с ½ стакана газированной воды.
Безалкогольный напиток Piña colada

В кастрюле на среднем огне добавьте 3,5 унции темно-коричневого сахара и 3 унции воды и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте несколько кусочков кожуры ананаса, 5 горошин черного перца, 5 долек гвоздики, 1 палочку корицы. Доведите смесь до кипения, выключите огонь и дайте ей полностью остыть. Процедить и отложить. Перед подачей налейте ½ стакана ананасового сока в высокий стакан, добавьте 3 столовые ложки кокосового молока или сливок и 2 столовые ложки сока лайма. Перемешайте. Наполните стакан колотым льдом, затем добавьте 2 столовые ложки приготовленного вами сиропа . Наслаждайтесь!